香川県観音寺市 HIDEKO-COLLECTION
香川県観音寺市、hidekoの好きな雑貨と観音寺の伝統的な家庭雑貨を集めたサイト。
家庭菜園から収穫したしそを頂いたのでアク抜きして佃煮にしました。箸休めにご飯と相性が良く、とっても美味しい。可愛い食器は友人からのプレゼントでお気に入りです。
お買い物に行けない時は、買い置きの材料で少しの料理を何点か作りテーブルの真ん中に置いてお家バイキングと称して家族で頂いています。ふりかけも重宝しています。
ローズガーデンでランチ会の写真です。焼きそば、お稲荷さん、厚焼き卵、サラダ、デザートは小豆の寒天ゼリー他。食事はとっても美味しく頂きました。薔薇の写真は次の機会にアップします。
空豆の美味しい時期になりました。翡翠コロッケ、魚の卵と炊き合わせ、ちらし寿司等に使いますが塩茹があっさりして大好きです。
卵焼きプリンセスです。真ん中がプクッと丸くなりグリーンピース入りで濃いめの味つけの可愛い卵焼きになりました。残念ながら食べる時はしぼんでしまいました。