香川県観音寺市 HIDEKO-COLLECTION
香川県観音寺市、hidekoの好きな雑貨と観音寺の伝統的な家庭雑貨を集めたサイト。
椎茸をお日様と風にあて、おせち料理用に干し椎茸を作ります。カサカサに乾き、料理に使うと独特のお味になり美味しい。